A propos de nous

Avec une histoire qui remonte au système médiéval des guildes, les Brasseurs belges sont l’une des plus anciennes associations professionnelles au monde. Nous réunissons les brasseries de notre pays qui souhaitent organiser leurs activités de manière professionnelle.

Notre organisation a pour but d’informer, de soutenir et de conseiller les brasseries belges sur les questions liées à l’industrie. Nous fournissons des informations appropriées et opportunes à nos membres ou aux agences gouvernementales concernées afin de pouvoir répondre de manière efficace et efficiente aux problèmes, aux événements et aux défis qui se posent à tous nos membres. Nous intervenons aux niveaux national, international, professionnel et interprofessionnel.

Notre mission

La « bière belge » est une marque bien établie, synonyme de qualité, de diversité, de passion et de savoir-faire. En raison de la nouvelle dynamique mondiale, de l « évolution rapide du contexte social et des défis liés à la baisse des volumes de bière et à l’augmentation des coûts, il est important de continuer à développer et à renforcer la “Belgian Beer” en tant que marque générique dans les années à venir, tant en Belgique qu » à l « étranger. Des mesures importantes ont déjà été prises ces dernières années à cette fin, mais Belgian Brewers a l’ambition de poursuivre dans cette voie au cours des prochaines années et de pouvoir célébrer l »« Année de la bière belge » en 2030, à l’occasion du 200e anniversaire de la Belgique.

Boost the brand.

Develop the category.

Inspire the community.

…reste notre principe directeur pour les années à venir. À cette fin, nous travaillons sur trois piliers différents qui s’influencent et se renforcent mutuellement dans toutes les directions. Nous visons des actions qui sont dans l’intérêt collectif de l’ensemble du secteur.

Notre
L'histoire

13e siècle

Création d'une corporation de brasseurs à Bruxelles au cours de la croissance économique urbaine.

14e et 15e siècles

Reconnaissance officielle de la guilde des brasseurs qui devient une entité puissante au sein de l'administration de la ville.

17e siècle

Achat de la Maison des Brasseurs sur la Grand-Place. La guilde compte 94 maîtres-brasseurs à la fin du siècle.

18e et 19e siècles

La Révolution française dissout la guilde ; plus tard, les associations locales de brasseurs reprennent vie et l'Association générale des brasseurs belges est fondée.

20e siècle

Croissance jusqu'à 450 membres avant les guerres ; formation d'une association pour les petits brasseurs en 1931, suivie de la formation du "Directoire" et de la Confédération des brasseurs de Belgique après la Seconde Guerre mondiale.

aujourd'hui

Les Brasseurs Belges restent attachés aux intérêts de leurs membres et à la promotion de la bière belge dans le monde entier.

La Maison des Brasseurs

Visite des caves historiques de la Maison des Brasseurs

Dans les caves gothiques de la Brouwershuis, la riche tradition de la bière belge est maintenue en vie. Les visiteurs peuvent découvrir tous les outils, les cuves de brassage et de fermentation, la bouilloire et l’équipement d’une brasserie du 18e siècle.

Dans ce pub accueillant, les souvenirs du temps passé redeviennent réalité. De vieilles chopes à bière, de la porcelaine ancienne et tous les objets typiques d’une auberge du passé témoignent de ce que l’on peut sans aucun doute appeler la « culture belge de la bière ».

Au fil des ans, la brasserie belge a suivi le rythme de la technologie. Le savoir-faire artisanal de siècles de brassage, l’investissement dans les nouvelles sciences et les meilleures techniques, ainsi que le respect de la bière et de la nature elle-même, sont les piliers de l’industrie brassicole belge.

Après votre visite, replongez dans la convivialité et l’hospitalité si étroitement associées à la bière belge. Les brasseurs belges se feront un plaisir de vous offrir un verre de délicieuse bière au café Brouwershuis.

Heures d'ouverture
Prix

Une visite (avec brochure d’information et dégustation) coûte € 5,00.

Location de salle

Deux salles sont disponibles à louer à la Maison des Brasseurs. Intéressé(e) ? Remplissez le formulaire ci-dessous et nous vous contacterons.

Salle du Conseil

capacité : 120 personnes

Gambrinus

capacité : 12 personnes
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